油ならしの為、天ぷら揚げました。えっ・・?衣サックサクにできちゃいました。因みに、私、天ぷら苦手なんですけど・・!続いて念願のオムレツ焼いてみました。卵だけでも、牛乳混ぜてもふっくらプリプリ(ここ大事です)にできました。餃子はカリッと焼きあがりました。買って良かったです。ただ、やっぱり重いです。自分で言うのもなんですが、私、力があるのでオムレツをひっくり返す時フライパンをちょい振れますが、フツーの女性はどうなんでしょう?ステーキや餃子を焼くなら動かす必要ないですね。我が家はたくさん食べるので大きいフライパンは必須ですが、やはりリバーライトの小回りのきく小さめのものをまた購入したいと思っています。